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左から海老と春雨の香味鍋・生春巻き、ベトナム風蟹カレー、高倉チャーハン。ハワイ養殖のエビはじめ、地元の食材がふんだんに使われている |
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健さん専用の「TAKAKURA ROOM」。写真やサインが多く飾られている
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ワイキキは、世界各国の料理を楽しめるグルメタウン。中でも日本の名優・高倉健が「優しい心をかんじる」「食べると幸せになる」と絶賛し足繁く通う店が、アラモアナショッピングセンターに近い場所にあるベトナム料理のレストラン、マイランだ。戦争のため祖国を離れたサムさんが、1979年にハワイで開業した店で、やがて店を気に入った健さんとサムさんは仲良しになり、現在も専用の個室「TAKAKURA ROOM」ができるほどに交流を深めている。 今回特別に見せていただいた「TAKAKURA ROOM」の内装は、意外にもシンプル。こぢんまりとしていて、ほかの部屋と同じテーブルに同じイスがあり、すみには食材も置かれている。しかしひと際目立っているのが、健さん直筆のサインが印象的なポートレイトだ。立派な額に入れられて、大切に飾られている。ほかにも、工藤静香や松嶋菜々子、山口達也、野球選手の松坂大輔や古田敦也など、マイランには大勢の有名人が訪れており、想い出の写真やサインなどがひとつひとつ丁寧に並べられていた。 健さんをはじめ多くの有名人を虜にしているのは、サムさんの優しい人柄と、何より本格的な料理だろう。海老と春雨の香味鍋、生春巻き、ベトナム風蟹カレーなど、どれも奥行きを感じるおいしい料理ばかり。また、裏メニューには健さんの好みに合わせて作られた高倉チャーハンも存在する。さっぱりとした香辛料とチャイニーズソーセージが特徴で、健さんもお気に入りだそう。健さんとサムさんのふたりが大切に育んだハワイと日本の友情。そんな空気が伝わってくる、心温まる名店だ。
マイラン MAILAN 所在地: 1224 Keeaumoku St. Honolulu, Hawaii 電話番号:808-955-0446
営業時間:10:00〜21:30 定休日:無休
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