イギリス・ロンドン、クリエイティブで刺激的なショーディッチ地区で人気No.1のデリカフェ「FRANZ? & EVANS LONDON （フランツ アンド エヴァンス ロンドン）」が、2016年1月22日に表参道にオープン。
「F&E」の料理は、“クリエイティブである”ことがキーワード。
イタリアや地中海料理をベースに新しさを加え、モダンブリティッシュとしてアレンジしたヘルシーな料理です。
白いタイルと黒いマットな質感の壁、床の市松模様のピータイルが印象的な60席の店内、スタッフの黒のユニフォームも、クールでおしゃれ。
外国人のスタッフ、お客様にも外国人が多いので、雰囲気はまるでロンドン。
モロッコ製の器に盛り付けた、旬の野菜を使ったカラフルなデリミールは、見た目のバランスにも徹底的にこだわっています。
現地の味を生かしながら日本人好みに仕上げた優しい味わいのデリは、すべて毎日店内で手作りしています。
ランチは、デリ3種のサラダセットと1種とデリ2種が選べるセットの2種類。
グルテンフリーや野菜をふんだんに取り入れたヘルシーなメニューが多数、ビーガンやベジタリアンの方にもオススメです。
デリ3種のサラダセット。本日のスープとドリンク付き 1,380円（税込）
ビーツとヤギのチーズサラダ、アボカドとトマトサラダ、ビーガンサラダをチョイス。
ホットディッシュ1種とデリ2種が選べるセット。本日のスープとドリンク付き 1,580円（税込）
ホットディニッシュとは、アランチーニ（ライスコロッケ）、ラザニア、キッシュのこと。
テラコッタに入っている丸い物が、アランチーニ、紫芋とチーズが入ったコシヒカリのライスボールです。
脚付のケーキスタンドやタルトドームにスイーツを重ねてディスプレイするのがロンドンの流行、アート感覚でディスプレイされたスイーツはどれもおいしそう。
焼き上げたメレンゲに生クリーム、真っ赤なイチゴをふんだんに使ったパブロヴァは、ロンドンの「F&E」でも大人気。
パプロヴァ 700円（税込）
見た目がキュートなレッドベルベットケーキ。
深紅のケーキ生地の中にラズベリーをしのばせて焼き上げ、クリームチーズでアイシングした「F&E」おすすめのカップケーキ。
レッドベルベットケーキ 600円（税込）
紅茶はイギリスの人々に愛されるクラシカルなティーポット「LONDON POTTERY（ロンドン ポタリー）」で提供。
アールグレイ 480円（税込）
丸くコロンとしたGLOBEラインは、やっぱりかわいい。
日本1号店となる表参道店は、毎日行っても飽きない街の食堂でもあり、ショッピングの合間にほっと一息つけるカフェでもあり、料理とドリンクと共にゆっくりとした時間を過ごすレストランでもある、食・空間・時間など、五感で楽しめる感動的なスポットです。
FRANZ?&EVANS LONDON 表参道店
tel.03-5413-3926
東京都渋谷区神宮前4-9-1 1F
月〜金 9：00〜21：00（LO 20:30）
土 10:00〜21：00（LO 20:30）
日・祝 10:00〜20：00（LO 19:30）
(vingt-deux)
