今も進化を続けるホームベーカリー。ご家庭で愛用している方も多いのではないでしょうか。
パン以外にも
ピザやパスタ、スイーツなどが作れるモデルもある、便利な家電です。
そこで今回は、ホームベーカリーの魅力や活用法について解説。
手軽に作れるスイーツや、セットで飲みたいドリンクレシピもご紹介します。ティータイムのお楽しみにぜひ参考にしてくださいね。
■ホームベーカリーの活用法手作りパンはとにかく手間がかかります。生地を手でこねたり、室温に気を遣いながら発酵させたりするのも経験とコツが必要で、初心者にはハードルが高いですよね。
その点、ホームベーカリーは
材料をセットしてボタンを押すだけで、食パンやパン生地が完成する優れもの。自分の好みに合わせて材料の分量を変えたり、具材を追加したりと、多様なアレンジも可能です。
また、パン以外のメニューも豊富！ ピザやパスタをはじめ、お餅やうどん、甘酒、ヨーグルトなどが作れるモデルも。
加えて、混ぜ・こね・焼きといったホームベーカリー特有の機能を活かせば、
手軽にスイーツも作れます。ボウルやハンドミキサーといった道具を使わないため、洗い物が少なく、片付けがラクなのも大きなメリットです。
■道具いらずで簡単！ ホームベーカリーの＜スイーツ＞レシピ4選・ホームベーカリーでココアマロンケーキ
ココアベースのマロンケーキです。サラダ油を使うことでふわふわの生地に仕上がります。栗にからめたラム酒がふんわりと香る上品な味。翌日まで寝かしておくと、しっとり感が増します。
・ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキ
ブルーベリーが入った断面とアイシングがおしゃれ。プレゼントにもおすすめの一品です。ヨーグルトの水切りはコーヒーフィルターを使えば、驚くほど簡単ですよ。
・パンだけじゃない！ ホームベーカリーでチーズケーキ
簡単なのにお店のような濃厚な味わいに。冷蔵庫で一日休ませることでしっとり度が一段とアップします。クリームチーズは一気に加熱せず、様子を見ながら少しずつ時間を足しましょう。
・バナナたっぷり！ ホームベーカリーでしっとり完熟バナナケーキ
熟したバナナがあったら、迷わず作りたい王道のバナナケーキです。バターと生クリームを入れるため、リッチな食感。鼻に抜けるバニラの香りもたまりません。甘さ控えめにしたいのなら、ブラウンシュガーの量を減らしてもOK。
■スイーツとのペアリングが最高！ ＜ドリンク＞レシピ6選・カフェオレ
ケーキのおともにはやっぱりコレ！ 好みに合わせて甘さやコーヒーの濃さを調整しましょう。牛乳の代わりに豆乳を使えばソイラテになりますよ。
・セサミミルクティー
牛乳で煮出す本格ミルクティー。練り白ゴマを入れたカップに注ぎ入れることで、ふわっとゴマが香ります。白ゴマはビタミンB2が豊富。目の疲れや美容にもうれしいドリンクです。
・アイスティー
搾りたてのオレンジ果汁入りのアイスティー。さっぱりとした後味で、スイーツとの相性抜群です。仕上げにオレンジの輪切りとミントの葉を添えれば、カフェのアイスティーに早変わり！
・冷レモネード
「おいしい！」100超えの大人気ドリンク。はちみつ入りでやさしい甘さです。ギュッと搾ったレモン果汁にオレンジジュースをプラスすることがおいしさの秘訣。炭酸水との比率はお好みで調整しましょう。
・ピーチジンジャーエール
いつものジンジャエールに一工夫。フレッシュな桃をふんだんに投入しましょう。桃は種に沿って切り込みを入れ、左右にやさしくねじるとキレイに分けることができます。リッチ感満載の一杯です。
・冷凍ベリーのビネガーソーダ
今、人気を集めているビネガーソーダをご家庭でも！ ミックスベリーを浮かべた見た目がキュートです。お酢のほど良い酸味が後を引きます。スイーツとの相性もピカイチです。
1台で幅広いメニューが作れるホームベーカリー。パンを作るだけで終わらせるのはもったいないですよね。ぜひホームベーカリーをフル活用して、今回ご紹介したレシピに挑戦してみてくださいね。
(Lily-bono)
