ここ数年、【おうち屋台】にハマっていて、今までも何度かやってきました。
しかし、今年の夏はかなり本格的なおうち屋台をされている方々の動画をSNSで見る機会が多く(わ～素敵だな～！！よし！！私も今年に夏はかなりガチな本格的おうち屋台をするぞ！！)、と意気込んでいました。
材料集めも早めにはじめて…
準備も入念に…
と、色々考えていたんですが
ふと気が付けばあっという間に夏休み後半。
それぞれ私立中学に通う長男・長女の予定を考えると、開催できるのはこの日がラストチャンス。
あれだけ意気込んでいたのに…！
なんでもっと早くやらんかったんや…！！
…という自分のいい加減さを呪いつつ、どうしても開催したかった私は夫の協力のもと、買い出しを強行。
頭をフル回転させながら必死に材料をかき集めて…
この日は午後から家族で出かける用事があり、家を出る前に揚げドーナツだけでも完成させようと生地を作ったタイミングでお出かけ時間が早まってしまい、やむをえず生地をそのまま置いて外出。
帰ってくると膨らんでしまっており(本来は生地を寝かせず、すぐに揚げないといけない)、試しに揚げてみると美味しいんだけども、いつも以上に油を吸って油っこい仕上がりに…
大丈夫そうなものだけ家族に出して、油っこいものは自分の胃の中に。
これがのちの悲劇を生むことに…！
飾りつけも急ごしらえすぎてツッコミどころ満載！！
でも今は間に合わせることが最優先！！
必死にバタバタし続けて…
当初やろうと思っていたかき氷や綿あめは現状を考えて中止。
フルーツ飴も間に合わず。
最終的に一番最初に考えていたものの半分も実現できませんでしたが、雑な仕上がりながらも子ども達は大喜びしてくれたので、なんとか強行してよかった！！
…んですが、
作るタイミングを完全に誤って、油まみれになってしまったドーナツをひとりでなんとかしようとしてしまった結果、今まで経験した事のないほど強烈な胃もたれに見舞われてしまい(年とった事もあって、最近油料理がキツイ)、2日程がっつり苦しむことに。
やっぱり、こういう事は計画的にすすめなければと、あらためて感じまくった夏休み後半でした(笑)
(ホリカン)
