調理器具を買うきっかけは？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第17回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

豚バラ肉と根菜のせいろ蒸し


【材料】（2人分）

豚バラ肉(ブロック) 200g
塩 少々
レンコン 6cm
サツマイモ 1/3本
カブ 2個
ブロッコリー 6房
<みそダレ>
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 1
みそ 大さじ 2
砂糖 大さじ 2
水 大さじ 2
ショウガ汁 1片分


【下準備】

1、豚バラ肉は厚さ7〜8mmに切り、塩をまぶす。レンコンは皮をむいてひとくち大の乱切りにする。



2、サツマイモは皮ごと幅1cmの輪切り、または半月切りにして水に放つ。カブは皮をむき、4〜6等分のくし切りにする。




【作り方】

1、小鍋に＜みそダレ＞の材料を入れ、混ぜ合わせながら中火にかける。煮たったら弱火にし、トロミがついたら火を止めて小皿に移す。



2、せいろに豚バラ肉、レンコン、水気をきったサツマイモを並べ、5〜6分蒸し、火を通す。

残っているジャガイモやカボチャなどを蒸してもOKです。せいろと蒸し器がなければ、スチームバスケットと鍋などで代用してください。



3、(2)のせいろにカブとブロッコリーを加え、2〜3分蒸す。火が通ったらせいろを器にのせ、＜みそダレ＞の小皿を添える。




(E・レシピ編集部)