冷凍食品メーカーにこだわりは？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第26回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

冷凍里芋の煮っころがし


【材料】（2人分）

里芋(冷凍) 1/2袋
ニンジン 1/4本
サヤインゲン(またはキヌサヤ) 3~4本
塩 少々
<合わせだし>
だし汁 200ml
酒 大さじ 3
みりん 大さじ 1.5
砂糖 大さじ 1.5
しょうゆ 大さじ 1.5
ゴマ油 小さじ 1.5


【下準備】

1、ニンジンは皮をむき、里芋より少し小さめの乱切りにする。



2、サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら、幅1cmに切る(キヌサヤの場合は筋を引いて同様に塩ゆでし、斜め切りにする)。


【作り方】

1、鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら里芋、ニンジンを加える。再び煮たったら火を少し弱め、15〜20分煮て味を含ませる。

里芋に竹串を刺し、ス〜ッと刺さればOKです。



2、器に盛り合わせ、煮汁をかけてサヤインゲンを散らす。





(E・レシピ編集部)