こんにちは。渋谷です。
長女みったんが料理の楽しさに目覚めたようです。
卵焼きくらいの簡単なものなら、ひとりで放っておいても作れるようになりました。
しかもやけにうまい。ムラもなくキレイにしっとり焼けているのです。
私より全然上手です。
そしてとある日のスーパーにて。
みったんが「これ買って～」と言って持ってきたのは、なんと厚揚げ！
小学生が喜んで持ってくるものではないだろう。
というかそもそもみったんは食わず嫌いが多いので厚揚げも見た目で食べようとしなかったのに…
聞くと、テレビで見た料理を作りたいとのこと。
いや、料理の力すごすぎませんか？
このまま続けば好き嫌いも減って、あわよくば夕飯とかも作ってくれたり…
料理様々じゃないの!!
と、取らぬ狸の皮算用をしていた私。
もちろんそんなことはあるわけなく、みったんは作りたい時に食べたいものを作るタイプだったので何も変わりませんでした。
ちなみにこの時みったんが作っていた厚揚げの料理は、厚揚げに片栗粉を振ってフライパンで焼いてからソースをかけて食べれば、あら不思議！ 外がカリッ、中がふわっとしたたこ焼きもどきになってしまうというものです。
美味しかったです。
(渋谷さえら)
