ぼたもちの原料はどれ？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第108回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

簡単もちもち3色おはぎ


【材料】（4人分）

もち米 1.5合
塩 少々
粒あん(市販品) 60~70g
<ウグイス衣>
うぐいすきな粉 大 3
砂糖 大 2
塩 少々
<きな粉衣>
きな粉 大 4
砂糖 大 2
塩 少々
<あんこ衣>
粒あん(市販品) 200g


【下準備】

1、もち米は炊く直前に洗い、炊飯器に入れて水270mlを加え、普通に炊く。炊きあがれば10分蒸らし、熱いうちに塩を加え、すりこぎを水で湿らして、少し粒が残る位につぶす。



2、それぞれの＜衣＞をあわせる。

3、粒あんは少しつぶして、8個に分ける。




【作り方】

1、もち米が熱いうちに、手に塩水をつけて12個にまとめる。



2、丸めた粒あんを1のもち米で包み込み（8個）、＜ウグイス衣＞、＜きな粉衣＞を4個ずつからめる。

小豆缶の水分が多い場合は、キッチンペーパー等にのせ、水分を少し切って扱いやすい固さになるまで水分を飛ばして下さい。フライパンでサッと火にかけたり、電子レンジで加熱しても水分を飛ばすことが出来ます。



3、堅く絞ったぬれ布巾に、＜あんこ衣＞の1/4量を広げ、あんが入っていない丸めたもち米を置いて包み込み、形を整える。





(E・レシピ編集部)