スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日の質問は
「アジフライ、何をつける？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:アジフライ、何をつける？・「アジフライ、何をつける？」の結果は…
・1位 … ソース 40%
・2位 タルタル 34%
・3位 しょうゆ 19%
・4位 マヨネーズ 4%
・5位 梅肉 3%
※小数点以下四捨五入
38,070票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピアジのフライ梅肉ソース
【材料】（2人分）アジ(3枚おろし) 2尾分
塩コショウ 少々
<衣>
小麦粉 大さじ 1~1.5
溶き卵 1個分
パン粉 2/3~1カップ
揚げ油 適量
<梅肉ソース>
梅干し 1~2個
大葉 2枚
作り置き甘酢 大さじ 2
しょうゆ 大さじ 1
みりん 小さじ 1.5
キャベツ(せん切り) 1/8個分
貝われ菜 1/4パック
プチトマト 4~6個
【下準備】1、アジは小骨を抜いて水洗いし、水気を拭き取る。大きい場合は半分に切り、塩コショウを振る。
2、揚げ油は170℃に予熱し始める。
3、＜梅肉ソース＞の梅干しは種を取ってペースト状にし、大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。その他の＜梅肉ソース＞の材料と混ぜ合わせる。
4、貝われ菜は根元を切り落とし、長さ3〜4等分に切ってキャベツと合わせる。
【作り方】1、アジに＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順番につける。
2、170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器に貝われ菜と合わせたキャベツ、プチトマトと盛り合わせ、＜梅肉ソース＞を添える。
(E・レシピ編集部)
