子どもにも好評【ふわふわ食感】の主食＆主菜〜オムライス・ナゲットなど簡単な絶品レシピ8選

ふわふわ食感は、子どもも大人も大好きですよね。苦手な食材が使われていても、やさしい食感なら食べやすく子どもが喜んでくれますよ。


今回は、オムライスやナゲットなど子どもに人気のふわふわレシピを8選ご紹介。

フレンチトーストやオムレツなど大人も満足すること間違いなしです！

【栄養満点】ヘルシー！ ふんわり和風豆腐ハンバーグ
ヒジキの煮物はイマイチ箸が進まない…そんな子どもにおすすめなのが豆腐ハンバーグ。ヒジキの煮物をハンバーグ生地に混ぜ込むため、ふわふわ食感で食べやすさがアップしますよ。あっさりしていて年配の方も食べやすいのが魅力。ヒジキの煮物はニンジンやゴボウなどを加えてアレンジしてもおいしいです。




■最短5分！ 簡単でおいしい「ふわふわ食感」の主食＆主菜レシピ7選

お手軽のせるだけ！ しらす納豆丼 ふわふわ食感

ボウルひとつ、5分で作れる時短レシピです。ふわふわに仕上げる秘訣は、卵白と納豆をよく混ぜること。しっかり混ぜるほどふわふわになるので、子どもに手伝ってもらうのも良いですね。アツアツごはんにシラス干しの旨みと卵黄のまろやかさが相まって、ランチはもちろんお酒のシメにも喜ばれます。

ふわふわチキンナゲット

お肉は硬くて苦手、という子どもは鶏むね肉と豆腐で作ったナゲットがイチオシです。フードブロセッサーでなめらかにするので、手が込んでいるように見えて意外と簡単。生地がやわらかいので、手に油をつけて成形すると丸めやすいですよ。冷めても硬くなりにくく、お弁当おかずにも最適。

ニンニクがアクセント！ 納豆チーズオムレツ

納豆オムレツは、ふわふわの卵の中に納豆の粘り気と豆の食感がアクセントになり、世代を問わず人気の高い主菜です。さらに、ニンニクとチーズで風味をアップさせると食欲がかき立てられる一品に。レシピでは塩コショウとバターで洋風に味付けしていますが、和風だしにしても良いです。

基本のフレンチトースト オーブンで簡単ふわふわに

フライパンフレンチトーストを作ったら硬くなってしまった、という経験はありませんか？ そんな方におすすめなのがオーブンを使う方法。食パンをひっくり返す手間がいらないので失敗しにくいです。食パンに卵液をたっぷりしみ込ませるため、外はカリッ、中はふわふわ。ブランチやおやつにいかがでしょうか。

小麦粉で！ ふわふわ簡単基本のお好み焼き（豚玉） 長芋とキャベツたっぷり

子どもに大人気のお好み焼きは、野菜がたっぷり摂れるのが良いところ。生地にすりおろした長芋を加えるとふわふわに仕上がりますよ。また、ピザ用チーズをのせて焼くと、食べ応えがアップ！

ふわとろオムライス みんな大好き！

オムライスは家庭によって作り方がいろいろ。こちらのレシピでは半熟卵をふわふわに仕上げます。卵を焼くときは、フライパンをしっかり熱するのがポイント。卵を入れたら菜箸で中心を軽く混ぜ、余熱で火を通しましょう。卵液に少量の牛乳を入れると、よりふわふわになるので試してみてくださいね。

ふわふわ卵白のあんかけチャーハン

簡単料理の定番と言えば、チャーハンではないでしょうか。ひと手間かけてあんかけにすると、ごちそう感がアップしますよ。あんかけに使うのは卵白や鶏ガラスープの素など。卵黄はごはんと混ぜて黄金チャーハンにするため、無駄がないのもうれしいポイントです。具材は冷蔵庫にあるものでOK。大人も子どもも喜ぶ一品です。



■やさしい食感で子どもの食欲アップ！
いつもの家庭料理をちょっとアレンジするなら、食感にこだわってみませんか？ チャーハンに卵白入りのあんかけをかけたり、お好み焼きに長芋を加えたりするとふわふわになりますよ。やさしい口当たりで食べやすく、小さな子どもはもちろん年配の方も食べやすいのが魅力です。

ご紹介したレシピは、身近な材料で作れるものばかり。どれも簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
(ともみ)