好きなチーズの種類は？＜回答数 37,227票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第170回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

「モッツァレラ」と「カマンベール」がほぼ同率の1位！

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

モッツァレラのオープンオムレツ


【材料】（4人分）

モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋
ベーコン 4~5枚
ジャガイモ 2個
玉ネギ 1個
トマト 1個
バジル(生) 10枚
<卵液>
卵 5個
生クリーム 大さじ 3
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ 1
ケチャップ 適量


【下準備】

1、ミニモッツァレラチーズはザルに上げて水気をきり、半分に切る。



2、ベーコンは幅1cmに切る。

3、ジャガイモは皮をむいて5mm角に切って、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、2〜3分位ゆでてザルに上げる。

4、玉ネギは粗いみじん切りにする。

5、トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

6、バジルは手でちぎる。

7、＜卵液＞の材料をよく混ぜ合わせる。

8、オーブンを200℃に予熱しておく。

9、耐熱容器に分量外のサラダ油を薄くぬる。


【作り方】

1、フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒め合わせる。玉ネギが透き通ってきたらベーコンを加えて炒め合わせる。



2、全体に炒められたらトマトを加え、塩コショウをしてトマトが少し煮崩れるまで煮込む。



3、＜卵液＞に(2)とバジルを加え、混ぜ合わせる。耐熱容器に流し込み、ミニモッツァレラチーズをのせる。200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色が付くまで15〜20分焼く。



4、少し冷めたら、容器から取り出して4等分に切り分け、器に盛る。お好みでケチャップをつけていただく。


【このレシピのポイント・コツ】

ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。




(E・レシピ編集部)