エスニック料理を食べる頻度は？＜回答数 19,931票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第178回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

甘辛ナシゴレン ササッと作れて本格派 お手軽エスニック料理


【材料】（4人分）

ご飯 お茶碗 4杯
牛ひき肉 150~200g
ベーコン 2~3枚
干し桜エビ 大さじ 2
玉ネギ 1個
サヤインゲン 10~12本
塩 少々
卵 4個
塩コショウ 少々
キュウリ 1/2~1本
プチトマト 4~8個
小ネギ（細ネギ） 4~5本
<調味料>
しょうゆ 大さじ 1
ナンプラー(又はしょうゆ) 大さじ 1
ケチャップ 大さじ 4
チリソース 大さじ 1
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ 4


【下準備】

1、ベーコンは細切りにする。



2、玉ネギは縦半分に切り、薄切りにする。

3、サヤインゲンは軸側を少し切り落として塩を入れた熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を切って2cmの長さに切る

4、細ネギは水洗いし根元を少し切り落として、飾り用を残して1cmに刻む。

5、キュウリは斜め薄切りにし、プチトマトは水洗いする。


【作り方】

1、フライパンにサラダ油大さじ3を入れ強火にかけ、牛ひき肉、ベーコン、干し桜エビ、玉ネギ、サヤインゲンを炒める。



2、玉ネギが少し透明になってきたらご飯を加えて炒め合わせ、全体に混ざったら＜調味料＞を加えてさらに炒める。塩コショウで味を調え、器に盛り分けて刻んだ細ネギを散らす。



3、フライパンに薄く分量外のサラダ油を敷き、目玉焼きを作って2の上にそれぞれ1つずつのせる。キュウリ、プチトマト、飾り用細ネギを盛り合わせる。お好みで全体にコショウを振り掛けて下さい。






(E・レシピ編集部)