柑橘類、どれが好き？＜回答数 23,344票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第181回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

身近な材料で作る！スモークサーモンとオレンジのさわやかマリネサラダ


【材料】（2人分）

スモークサーモン 80g
オレンジ 1個
玉ネギ 1/2個
赤パプリカ 1/4個
セロリ 10cm
貝われ菜 1/2パック
<マリネ液>
オレンジ(果汁) 1/2個分
練りからし 小さじ 1
オリーブ油 大さじ 1
ハチミツ 小さじ 1
酢 小さじ 1
塩 小さじ 1/2
コショウ 少々


【下準備】

1、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。オレンジは皮をむく。半分は果汁を搾る。残りの半分は薄い皮を取り除き、1切れを2等分に斜めに切る。



2、玉ネギは繊維と直角に薄切りにし、分量外の塩少々を振り、しんなりしたら水洗いして水分を絞る。

3、赤パプリカはヘタと種を取り、薄切りにする。セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。


【作り方】

1、ボウルに＜マリネ液＞の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。



2、(1)にスモークサーモン、玉ネギ、赤パプリカ、セロリを入れて和え、冷蔵庫で冷やす。



3、食べる前に(2)にオレンジと貝われ菜を混ぜ、器に盛る。






(E・レシピ編集部)