スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日の質問は
「ゴーヤの好きな食べ方は？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:ゴーヤの好きな食べ方は？・「ゴーヤの好きな食べ方は？」の結果は…
・1位 … 炒め物 84%
・2位 揚げ物 7%
・3位 サラダ 6%
・4位 煮物 3%
※小数点以下四捨五入
36,675票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピ簡単で保存が効く！ゴーヤの佃煮 苦味抑え目
【材料】（2人分）ゴーヤ 1本
<調味料>
三温糖 60g
酢 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1.5
かつお節 3g
白ゴマ 少々
【作り方】1、ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除く。幅7〜8mmの半月切りにして熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。
2、鍋に(1)のゴーヤ、＜調味料＞の材料を加え、弱めの中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。約20〜30分位で煮上がります。
3、かつお節、白ゴマを加えて混ぜ合わせる。きれいな保存容器に入れて冷蔵庫保存してください。
(E・レシピ編集部)
