プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アジのみそ焼き」 「牛肉とゴボウのオイスター炒め」 「長芋のタラコ和え」 の全3品。
作り置きにも便利なみそ漬けをメイン料理に。日持ちしやすい献立。
【主菜】アジのみそ焼き みそ漬けにすることにより、身が締まって美味しい！
(c)Eレシピ
調理時間：20分
カロリー：181Kcal
レシピ制作：管理栄養士、調理師 岡本 由香梨
材料（2人分）
アジ (3枚おろし)2尾分
＜調味料＞
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
みそ 大さじ2~3
甘酢ショウガ 適量
【作り方】
1. バット等に＜調味料＞の材料を混ぜ、アジにからめ、10分置く。
(c)Eレシピ
2. 魚焼きグリルで7〜8分、火が通るまで弱火〜中火で焼く。
(c)Eレシピ
途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて焼いてください。
3. (2)のアジを盛り付け、甘酢ショウガを添える。
(c)Eレシピ
笹の葉などを器に敷いても彩りがきれいです。
【主菜】牛肉とゴボウのオイスター炒め 牛肉とゴボウが相性抜群！ お弁当や作り置きにも。
(c)Eレシピ
調理時間：15分
カロリー：242Kcal
レシピ制作：管理栄養士、調理師 岡本 由香梨
材料（2人分）
牛肉 (切り落とし)150g
ゴボウ 1本 砂糖 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
糸唐辛子 適量
【下準備】
ゴボウはタワシで皮をこすり洗いし、斜め切りにする。耐熱容器に入れラップをして1分半加熱する。
(c)Eレシピ
ゴボウは1本120gを目安に使用しています。
【作り方】
1. 鍋に分量外のサラダ油をひき、中火で牛肉の色が変わるまで炒め、ゴボウ、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。
(c)Eレシピ
2. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
(c)Eレシピ
白とピンクが可愛らしい。簡単和え物。
(c)Eレシピ
調理時間：5分
カロリー：77Kcal
レシピ制作：管理栄養士、調理師 岡本 由香梨
材料（2人分）
長芋 150g
タラコ 1/2腹 しょうゆ 少々
【作り方】
1. 長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。
(c)Eレシピ
タラコは100gを目安に使用しています。
2. ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。
(c)Eレシピ
タラコによって塩分が異なるため、味をみてしょうゆを足してください。
