ホップレートがあったら何作る？＜回答数 36,725票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第230回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ホットプレートで！ふんわりプチお好み焼き


【材料】（4人分）

キャベツ 1/2個
<衣>
小麦粉 2.5カップ
山芋 1/4カップ または 長芋
だし汁 300~400ml
卵 1個
サラダ油 適量
豚バラ肉 150g
イカ 1杯分
エビ 8尾
ちくわ 2~3本
プロセスチーズ 30g
刻みネギ 1/2束
モヤシ 1袋
天かす 大 5
かつお節 適量
干し桜エビ 大 4
卵 2個
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
一味唐辛子 適量


【下準備】

1、＜衣＞はよく混ぜ合わせる。

＜衣＞に山芋や長芋のすりおろしたものを加えておくと、ふんわり仕上がりますよ。



2、キャベツは細切りにする。



3、豚バラ肉の場合は3〜4cmの長さに切る。

4、イカは食べやすい大きさに切る。

5、エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。

6、ちくわは5mm厚の輪切りにする。

7、プロセスチーズは7〜8mm角に切る。

8、モヤシはたっぷりの水につけてシャキッとさせ、水気をきって、ザク切りにする。


【作り方】

1、＜お好み焼き＞を焼く。お好み焼きのベースを作る。ボウルにキャベツ、＜衣＞、天かすをよ〜く混ぜ合わせる。



2、温めたホットプレートにサラダ油を薄く引き、豚バラ肉を2枚くらい並べて焼き、その上に好みの具を混ぜ合わせた1を流し広げ、小さめに丸く整えて桜エビを散らす。



3、両面焼き、好みのソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけていただく。同様に残りも焼く。

4、普通サイズのお好み焼きを作り、プレートに卵を割り、卵黄をつぶした上に焼き上がったお好み焼きをのせ、まわして卵をお好み焼きにくっつける。



5、4を返してソースをかけ、好みでマヨネーズをかけていただく。





(E・レシピ編集部)