ニラの好きな食べ方は？＜回答数 12,735票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第246回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ニラたっぷりチヂミ♪


【材料】（4枚分）

ニラ 1束
<生地>
小麦粉 75g
水 60ml
塩 少々
顆粒だしの素 少々
溶き卵 1個分
しょうゆ 20ml
ゴマ油 適量


【下準備】

1、ニラは長さ2cmに切り、水にさらして水気をしっかりきっておく。




【作り方】

1、ボウルに＜生地＞の材料とニラを加えて混ぜ合わせる。(ヒント)生地がさらさらの場合、少し小麦粉を足して調整して下さい。



2、フライパンにゴマ油を中火で熱し、お玉1杯分の＜生地＞を薄く広げる。生地の周りに焼き色がついてきたら返し、ゴマ油を生地の周りから少し足して、ヘラで上から生地を押さえて平らにしながらしっかりと焼き色をつける。同様に人数分焼く。両面にしっかりと焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさに切る。(ヒント)生地は薄い方がおいしいです。







(E・レシピ編集部)