大葉の好きな食べ方は？＜回答数 36,088票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第265回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ごはんのおともに！クセになる辛さ 大葉のスパイシー漬け by 中島 和代さん


【材料】（作りやすい量）

大葉 30枚
<合わせ調味料>
みりん 大さじ 1/2
砂糖 大さじ 1/2
しょうゆ 大さじ 1~2
おろしショウガ 1片分
ニンニク(すりおろし) 1片分
粉唐辛子(又は一味唐辛子) 大さじ 1/2~1
赤唐辛子(中挽き赤唐辛子) 小さじ 1/2
ゴマ油 大さじ 1.5
白ゴマ 大さじ 1


【作り方】

1、大葉は1枚ずつきれいに洗って、水気を拭き取り、＜合わせ調味料＞は合わせておく。



2、大葉の両面に＜合わせ調味料＞をつけながら、1枚ずつ容器に重ねる。



3、のりの様に、アツアツのご飯を巻いていただく。ご飯に大葉をのせ、上からのりで巻いていただいても、パリパリと美味しくいただけます。

冷蔵庫保存で4〜5日くらいで食べ切って下さい。クセになる辛さです。




(E・レシピ編集部)