濃厚クリーミー！【アボカド×チーズ】の人気レシピ8選〜贅沢気分を味わえる逸品をセレクト

アボカドとチーズと言えば、王道のクリーミーコンビ。どちらも濃厚でコクがあり、前菜やおつまみ、おかずなど、頼れる存在です。


今回は、そんなアボカド×チーズの人気レシピ8選をご紹介。チーズ焼きをはじめ、サラダやトーストなど、日々の食卓に取り入れやすい一品が揃っています。

こっくりとした味わいが恋しくなるこれからの季節にもぴったり！ ぜひ参考にしてくださいね。

■【E・レシピでおいしい！100超】アボカド×チーズの人気レシピ2選

アボカドのチーズ焼き

アボカドの皮を器にしたオシャレな一品。こんもり盛りつけたビジュアルがインパクト大です。潰したアボカドとジャガイモのクリーミーな食感に加え、カレー＆チーズの組み合わせで、子どもから大人まで楽しめます。

アボチーズ冷やっこ風

アボカド＆クリームチーズのねっとりコンビに、かつお節と細ネギをのせる和洋折衷メニューです。仕上げにレモンじょうゆをかけて、さっぱりといただきましょう。副菜としてはもちろん、ワインや日本酒のおともにもぴったりです。



■【和・洋・韓アレンジ】アボカド×チーズの人気レシピ6選

アボカドキムチーズ

アボカドのねばりとチーズで、キムチの辛さがマイルドになって食べやすいです。5分で完成の簡単レシピなので、時間がないときでもササッと作れます。ご飯やトーストにのせたり、春巻きの皮に巻いて揚げたり、多彩なアレンジも可能ですよ！

アボカドのチーズサーモン巻き

アボカド・クリームチーズ・スモークサーモンは王道の組み合わせ。色合いもきれいなので、パーティーシーンやおもてなしの一品にも最適です。ドレッシングにしょうゆを入れて、ちょっぴり和風の味付けにするのがポイント。

アボカドのクリームチーズ和え

まろやかなアボカドと濃厚クリームチーズを和える、コク深い一品。しょうゆとかつお節で和風テイストに仕上げましょう。パンやクラッカーにのせてもおいしく、おつまみとしても大活躍。仕上げにミニトマトを添えると、差し色になってパッと華やぎますよ。

アボカドとジャガイモのチーズ焼き

クリーミーなアボカドと、ホクホクなジャガイモのコラボがたまりません。ツナマヨが全体の味をまとめてくれます。焼きたての香ばしいチーズの香りも食欲を誘うアクセントに。簡単に作れるので、朝ごはんのおかずや、あと1品ほしいときにも、頼もしいレシピです。

アボカドチーズトースト

調味料を和えたアボカドを食パンにのせたら、あとは焼くだけ！ マヨネーズ＆しょうゆはアボカドと相性抜群です。粗びき黒コショウのピリッとした刺激がくせになります。砕いたナッツをのせて歯ごたえをプラスするのも◎です。

アボカドとチーズのサラダ

シャキシャキのキュウリと長芋に、まろやかなアボカドとカッテージチーズが絶妙にマッチした一皿。しょうゆの香ばしさとかつお節の旨みが加わることで、素材の風味がグッと引き立ちます。アボカドは刻んだ後にレモン汁をかけて変色を防ぎましょう。



■ワンランク上の仕上がり！ アボカドを上手に切る方法
アボカドは切り方のコツを知っておくと、料理の仕上がりがより美しくなります。

まず、中心の種に沿って縦にぐるりと切り込みを入れ、両手でねじるようにして半分に分けましょう。種は包丁の刃元を刺してひねると外れ、皮も手でむくことができますよ。

この方法は、桃など似た形状の果物にも応用できるので覚えておくと便利です。アボカドを切るときには、ぜひ思い出してみてくださいね！
(Lily-bono)