「ステーキの味付け、好きなのは？」＜回答数13,377票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第407回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

本格ソースで食べるステーキ 市販より美味しい by杉本 亜希子さん


【材料】（2人分）

牛ステーキ肉 2枚
塩コショウ 少々
<ソース>
ケチャップ 大さじ 1.5
しょうゆ 小さじ 1.5
ウスターソース 大さじ 1.5
赤ワイン 大さじ 1.5~2
クレソン 適量
オリーブ油 大さじ 1/2


【下準備】

1、牛ステーキ肉は常温にもどし、塩コショウを両面に振る。




【作り方】

1、フライパンにオリーブ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を盛り付けた時に表になる側を下にして並べる。



2、焼き色がついたら裏返し、中火にしてお好みの焼き加減に焼き、器に盛る。



3、(2)のフライパンに＜ソース＞の材料を入れて中火で熱し、少しトロミがつくまで煮詰めて牛ステーキ肉にかけ、クレソンを添える。






(E・レシピ編集部)