「春のスープ、飲みたいのは？」＜回答数38,195票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第519回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

新玉ネギのポタージュ


【材料】（2人分）

新玉ネギ 1個
ジャガイモ(小) 1個
豆腐 50g
水 350ml
顆粒スープの素 小さじ 1
塩コショウ 少々
ドライパセリ 少々


【下準備】

1、新玉ネギは皮をむき、縦薄切りにする。



2、ジャガイモは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。


【作り方】

1、鍋に新玉ネギ、ジャガイモ、水、顆粒スープの素を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、10分煮る。



2、豆腐と(1)をミキサーでかくはんしてなめらかにし、一度網を通して鍋に戻す。火にかけ、温まったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。




【このレシピのポイント・コツ】

スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。





(E・レシピ編集部)