「アサリのパスタ、どれが好き？」＜回答数26,988票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第527回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

アサリのボンゴレスパゲティー


【材料】（2人分）

アサリ(砂出し) 200g
プチトマト 8個
ニンニク(みじん切り) 1片分
赤唐辛子(輪切り) 1本分
白ワイン 80ml
塩 少々
スパゲティー 160g
塩 20g
オリーブ油 大さじ 2
パセリ(みじん切り) 適量


【下準備】

1、アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げておく。プチトマトはヘタを取って洗う。




【作り方】

1、鍋にたっぷりの分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間の1分前にザルに上げ、水気をきる。



2、スパゲティーをゆでる間に具を準備する。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかける。アサリ、白ワイン、赤唐辛子、塩を加えて蓋をし、弱火で蒸す。口が開いたらアサリを取り出しておく。



3、フライパンにスパゲティーとプチトマトを加え、煮汁とからませながら水分がなくなるまで強火で加熱する。器に盛り、アサリをのせてパセリを散らす。






(E・レシピ編集部)