「グリーンピース、好き？」＜回答数14,987票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第565回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

グリンピースのスパゲティー


【材料】（2人分）

グリンピース サヤから取り出して 110~120g(サヤ付きで約 250g)
水 100ml
塩 少々
粉チーズ 35g
スパゲティー 160g
塩 16g


【作り方】

1、鍋にグリンピース、水、塩を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にして鍋に蓋をして柔らかく火を通す。



2、(1)を大きめのボウルに蒸し汁ごと移してマッシャーでつぶし、粉チーズを加える。味をみて薄ければ分量外の塩を加えて調味する。

蒸し汁が多いように感じますが、つぶして粉チーズを合わせるとソース状にまとまります。



3、鍋に1600mlの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを表示の時間の通りゆでてザルに上げて水気をきる。熱いうちに(2)のボウルへ移してからめ、器に盛る。




【このレシピのポイント・コツ】

豆はサヤから出ると薄皮がかたくなるので、お店で選ぶときはサヤ付きがおすすめです。

蒸し汁ごと使うことで、グリンピースの栄養価を損なわずに風味をたっぷり味わえます。

粉チーズはお好みのハードタイプのチーズをおろすと贅沢ですね。





(E・レシピ編集部)