もう肉じゃがだけじゃない！じゃがいもの殿堂入りレシピ8選

ホクホク食感で老若男女に愛されるじゃがいも。肉じゃがのイメージが強いけれど、実は炒め物からサラダ、スープ、おしゃれな洋風おかずまで変幻自在なんです！今回はE・レシピで人気のじゃがいもレシピTOP8をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
■【人気レシピNo.1】ご飯がすすむ♪「鶏もも肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め」堂々の第1位は、ジューシーな鶏もも肉とホクホクじゃがいもをバターしょうゆで炒めた大満足の一皿！こっくりコク旨で、これ一品でご飯が何杯でもすすみます。子どもから大人まで大好きな味なので、家族みんなが喜ぶメインおかずです。
■【2位以降も絶品ぞろい】定番から変化球までよりどりみどり♪

【No.2】やっぱり外せない！「【プロが教える定番】基本の肉じゃが」

じゃがいも料理の王様といえばこれ。だしの染みた基本の肉じゃがは、プロのコツを押さえればぐっとおいしく。ほっとする家庭の味です。

【No.3】子どもに大人気！「ホクホクじゃがいも入りハンバーグ」

じゃがいもを混ぜ込んだボリュームハンバーグ。ホクホク食感でかさ増しにもなり、育ち盛りのお腹も大満足の一品です。

【No.4】外はカリッ！「カリッと香ばしい！定番じゃがいものガレット」

すりおろさず千切りで作るじゃがいものガレット。外はカリカリ、中はホクホクで、おつまみにも朝食にもぴったりのおしゃれな一皿です。

【No.5】もちもち食感がクセに！「野菜たっぷり！じゃがいも入りもちもちチヂミ」

すりおろしじゃがいもでもちもち食感に仕上げた韓国風チヂミ。野菜もたっぷり摂れて、変化球メニューとして食卓が盛り上がります。

【No.6】あと一品に！「じゃがいものオイスター炒め」

オイスターソースのコクでご飯がすすむ中華風炒め。シャキッとした食感を残せば、副菜にもおつまみにもぴったりです。

【No.7】みんな大好き♪「和風ポテトサラダ」

だしのうま味がきいた和風ポテトサラダ。いつものポテサラをちょっと変えたいときに。作り置きやお弁当にも重宝します。

【No.8】やさしい味わい！「じゃがいもの豆乳スープ」

じゃがいもの甘みと豆乳のまろやかさが溶け合うやさしいスープ。体が温まり、朝食にもぴったりのヘルシーメニューです。
■シーン別に楽しむ！じゃがいもをもっと自由にメインには鶏もも炒めやハンバーグ、定番の肉じゃが、おしゃれに決めたいときはガレット、変化球にはチヂミ、あと一品には炒め物やサラダ、スープと、じゃがいもは本当に万能♪ 肉じゃがだけじゃない多彩なレシピで、毎日の食卓を楽しんでくださいね。
(E・レシピ編集部)