「食欲の秋！ズバリ食べたいのは？」＜回答数18,412票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第693回】

dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

カツオのたたき


【材料】（2人分）

カツオ(たたき) 150~200g
ショウガ(すりおろし) 1/2片分
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
玉ネギ 1/8個
ミョウガ 1/2個
大葉 2枚
<簡単ポン酢>
しょうゆ 70ml
柑橘汁 大さじ 2
酢 大さじ 1.5
みりん 大さじ 2
水 小さじ 2
昆布(5cm角) 1枚


【下準備】

1、カツオは厚さ5mmに切る。



2、玉ネギとミョウガは薄切りにして、水の中でもみ洗いする。大葉は軸を切り落とし、玉ネギ、ミョウガと合わせて水にさらす。


【作り方】

1、＜簡単ポン酢＞の昆布以外の材料を小鍋に入れて中火にかける。アルコール臭がしなくなったら火を止めて、昆布を加えて冷ます。



2、器に水気をきった玉ネギ、ミョウガ、大葉、カツオを盛り合わせる。＜簡単ポン酢＞、ショウガ、ニンニクを添える。






(E・レシピ編集部)