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フレンチの巨匠・ロブション、『ストロベリーフェア』を2月開催

2012-12-16 14:00

フレンチの巨匠・ロブションが『ストロベリーフェア』を開催！

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　フレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が監修するカフェ「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」、パン専門店「ル パンドゥ ジョエル・ロブション」で、旬の苺を使用した新作などを集めた『ストロベリーフェア』を、来年2月15日より期間限定で開催する。

　新作は、苺のガナッシュ、クリーム、ジュレをジョコンドの生地でサンドした「オペラフレーズ」や、ミルククリーム...
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