惑星を食べて味が変化！流れ星モチーフのパフェ登場

　うさぎシュークリ―ムで人気のニコラシャールから、流れ星をイメージして作られたパフェ『イエロースター』（税込2180円）が登場。東京・表参道店のみで個数限定販売される。

　流れ星をモチーフに、さまざまな食材や食感が一皿で楽しめる同メニュー。グラスの上に乗っている黄金色に輝く飴細工の上に熱々のストロベリーソースをかけると、流れ星が一瞬で消えてしまうように『イエロースター』の飴細工も溶けるというアイデアで楽しませてくれる。ストロベリーの酸味と、チーズクリームの滑らかな口どけ、飴細工のガリガリとした食感が、なんともいえない一皿に。

　また、スプーンに別添でついているハチミツでできたパール上の飴を、パフェの真ん中に入ってるオレンジアイスと一緒に食べると、飴がパチパチと勢いよく弾けるなど、遊び心もいっぱい。いろいろな味わいが楽しめるパフェは、平日5食、休日15食限定というスペシャルメニューとなっている。

　スペシャルなパフェは1年間がんばった自分へのご褒美にぴったり！

2014-11-29