ベルギー発のフライドポテト専門店がオープン!
2014-12-24 11:27 eltha
ベルギーで厳選したジャガイモ「ビンチェ」を、伝統的な製法である12mm四方の太さにカット。さらに二度揚げすることで、中はホクホク外はサクサクの食感が楽しめる。テイクアウトでも揚げたてのおいしさが味わえるよう、揚げたての状態を長めに保つ工夫もされているという。
ポテトのセットとして、ホワイトビネガーがきいた「自家製マヨネーズ」、ヘインズの「トマトケチャップ」、アジアンスパイスをブレンドしたピリ辛の「サムライ」の中からディップが選べる。追加注文も可能で、さまざまな味が楽しめるようになっている。
ポテトのほか、ベルギーの郷土料理を参考にしたサイドディッシュ3種やベルギービールも用意。おいしいポテトと一緒にぜひ味わってみて♪
【店舗詳細】
『POMMEKE 外苑前店』(ポムケがいえんまえてん)
オープン:2014年12月23日
住 所:東京都港区北青山2-12-27ハレクラニ北青山1階A
アクセス:東京メトロ銀座線外苑前から徒歩3分
電 話:03-6804-5884
営業時間:11時〜22時(定休日なし、年末年始除く)※2015年1月1日は休業
座席数:カウンター5席