鏡餅バーガー、15cmの紅白パンケーキも　六本木ヒルズの『福ごはん』

　六本木ヒルズ（東京都港区）は2015年1月1〜4日、正月を満喫するグルメ企画『福ごはん』を期間限定で開催。正月に欠かせない鏡餅やお重をモチーフにした、めでたいメニューを約20店舗が発売する。

　ハンバーガー店「エーエス クラシックス ダイナー」では、インパクト大な見た目の『鏡餅バーガー』（税込1404円）を発売。特注の白色バンズは、おもちのようなふわふわもちもち食感が特長。繋ぎを一切使用していない牛肉100％のパテをはじめ、トマト、ベイクドオニオン、レタス、チーズを挟んだジューシーなハンバーガーだ。

　多くのメディアでも紹介されるカフェレストラン「エッグセレント」では、2015年にちなんだ15cmの『紅白パンケーキタワー』（同2015円）を、各日15色限定で発売。おせち料理にならい、“めでたいことを重ねる”という意味を込めた15枚重ね。いちごとヨーグルトの紅白のソースで、正月らしさを演出している。

　そのほか、小籠包専門店「南翔饅頭店」では『特選六種小籠包』（同3240円）注文でフカヒレの姿煮がついてきたり、小皿料理店「新」では『函館直送特大毛蟹一杯食べつくし御膳』（同3000円）が用意されるなど、正月ならではの豪華食材を取り扱う店舗も多数。来る新年を、縁起のいい“福ごはん”で迎えたい人に人気を集めそうだ。

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2014-12-31