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「規格外フルーツでも変わらず美味しく食べられると実感してほしい」”もったいないアボカド”を使用した『アボカドトースト』

2022.04.18 16:50

 DEAN & DELUCAのモーニングで人気のメニュー『アボカドトースト』(562円/税込)。使用されているアボカドは、”もったいないアボカド”として青果物の販売を手掛けるドールより提供されている。

 ドールは「持続可能な開発目標(SDGs)」の実現に向けて、2025年までに廃棄フルーツゼロを目指し、『もったいないフルーツ』プロジェクトを始動している。これは、廃棄バナナ削減を目的とした『...

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