【ハーゲンダッツ新作】淡いピンクが可愛らしいクリスピーサンド『ストロベリーホワイトショコラ』

　ハーゲンダッツのクリスピーサンドから新作『ストロベリーホワイトショコラ』が本日より期間限定で発売された。新作アイスクリームの味わいとこだわりポイントとは？

　袋を開けて出してみると、ホワイトチョコレートでコーティングされたアイスが、サクサク食感のホワイトウエハースでサンドされている。中にはイチゴがぜいたくに使われたストロベリーアイスクリームが。イチゴの淡いピンク色、ホワイトチョコレートやウエハースの白色は、はかなく可愛らしい組み合わせ。一足早い春の季節も感じられるアイスクリームとなっている。

　開発担当者のこだわりは、「イチゴの甘酸っぱい味わいを堪能できるストロベリーアイスクリーム」。甘酸っぱいイチゴのピューレと、中まで真っ赤なイチゴの果肉をぜいたくに使用している。味わってみると果肉の食感をしっかりと感じ、甘酸っぱさ、香りも堪能できる。

　ストロベリーアイスクリームをコーティングしている、ホワイトチョコレートにも工夫が。「コク深い味わい」になるよう開発されたホワイトチョコレートは、イチゴの味わいを引き立てるような「ほどよい甘さ」になっている。サンドしているホワイトウエハースも、イチゴの酸味を引き立てられるよう、香ばしさを抑えた米粉を使用した優しい味に仕上げられている。　

　クリスピーサンド『ストロベリーホワイトショコラ』は319円前後。全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他で発売されている。

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2023-01-24