09年は“高アルコール”がカギ!?　サントリーがアルコール度数6％の“第4のビール”発売

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　サントリーは8日（木）、新ジャンルアルコール『ザ・ストレート』を4月7日より全国発売することを発表した。同商品は“コク”と“後味のキレ”にこだわるとともに、アルコール度数を6％とやや高めに設定することで、飲みごたえのある味わいに仕上がっている。

　同商品はコクを深めた濃色麦芽を一部使用しているほか、麦汁を高温で煮沸する「デコクション製法」を採用。また、同社の新ジャンルアルコールの中で最も発酵度を高くし、後味のキレを実現した。

　“第3のビール”、“第4のビール”と言われる「ビール系飲料」の新ジャンル市場は、2003年の登場以来その市場を拡大。同社によると「08年に発泡酒市場を上回る規模に達したと推定され、本年もさらなる拡大が見込まれる」という。

　また、08年は“若者のビール離れ”が話題になる一方、『氷結ストロング』（キリンビール）をはじめとした高アルコール商品が注目され、新ジャンル市場ではキリンビールがアルコール度数8度の『ストロングセブン』を発売。同社もアルコール度数8％のチューハイ『−196℃　ストロングゼロ〈ダブルレモン〉』の発売を2月3日に控えており、アルコール業界は二極化の傾向になりつつある。

　09年のアルコール市場、新ジャンルビール市場では“高アルコール”がひとつのキーワードになりそうだ。

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2009-01-09