アサヒビールもアルコール度数0．00％ビール発売

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　アサヒビールは13日、アルコール分0.00％のノンアルコールビール『アサヒ ポイントゼロ』の発売を発表した。同商品は麦芽と副原料にお湯を加え、ホップを入れて煮沸した“麦汁”に炭酸を加えている点が特長で、アルコール発酵を行わないことで“アルコール分0.00％”を実現させた。0.00％のノンアルコールビール市場は高い注目を集めており、今年4月よりキリンビールが『キリン フリー』を発売。発売初月で約34万ケースを販売したほか、5月には年間販売予定数を当初予定の2.5倍に上方修正している。

　「これまでビール類の製造で培ってきた香味成分の分析技術と、2003年11月に発売したアルコール分0.1％未満のビールテイスト清涼飲料『アサヒ ポイントワン』の製造技術を生かし、原料の配合比率を工夫している」（同社）という同商品の原材料はスターチ、麦芽、果糖ぶどう糖液糖、ホップ、香料など。アルコール分が0.00％ながら味わいや香りに厚みがある点がポイントになっている。

　“ノンアルコールビール”といわれるビールテイスト清涼飲料の需要は拡大傾向にあり、同社が行った独自調査でも、「“今後ビールテイスト清涼飲料の飲用は増えると思う”とするお客様が6割を超えている」という。

　『アサヒ ポイントゼロ』は350ml缶、334mlスタイニー瓶の2タイプで展開。9月1日（火）に全国で発売される。

2009-07-13