業界初！　カロリー約40％抑えた“ライト肉まん”登場

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　サークルKサンクスは29日、カロリーを抑えた肉まん『肉まんLight（ライト）』（税込110円）の発売を発表した。11月11日より、全国のサークルKとサンクスで販売する。「近年高まる健康志向のお客様ニーズに対応した」（同社）という同商品のカロリーは128Kcal。従来商品（208〜220Kcal）と比較すると、カロリーが約40％ほど抑えられている点が特徴となっている。カロリーを意識した肉まんの発売は業界初となる。

　同商品は、健康志向の消費者をターゲットに栄養バランスを考えた弁当類を展開する自社ブランド「THINK BODY」のメニュー。小麦粉の一部を食物繊維におきかえ、上白糖を軽減させた生地や、油脂や調味料の分量を調整し、タケノコを入れて食感を向上させるなど、生地や具材の配合に手を加えてカロリーダウンを実現した。

　同商品は11月11日より、全国のサークルKとサンクスで販売する。価格は税込110円。

◆流行りモノ調査隊#111 『中華まん〜2009〜』

2009-10-30