コンビニ初の試み！　ローソンのおでん、別売りで「コラーゲン」発売

2009-11-21 10:00 eltha

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　日に日に寒さが増し、本格的な“おでんの季節”が到来。今年もコンビニエンスストア各社のおでんはつゆの風味や具材でさまざまな特色を出し、消費者に訴求している。そんな中、ローソンは20日におでんに入れる「コラーゲン」（40円）を24日より発売すると発表。昨今の“コラーゲン鍋”ブームを受けて企画された商品で、購入したおでんのつゆに投入すれば、1袋あたり1000mgのコラーゲンを摂取可能だ。「おでんつゆに追加する機能性成分商品を販売するのは、コンビニエンスストア初の試み」（同社）になる。

　鍋に投入されるコラーゲンの多くは「コラーゲンボール」と呼ばれるゼリー状のものがほとんどだが、同商品はおでんつゆの“のどごし”を変えない液状タイプ。また、味は“ゆず風味”となっており、おでんの味をさっぱりと楽しめるようにしたという。同社はおでんのメニューパネルに同商品を加え、女性客に訴求していく。

　化粧品やサプリメントではおなじみのコラーゲンだが、昨今は食事で摂り入れる人も増えており、機能性ドリンクや鶏や豚のコラーゲンを抽出したスープを使った鍋料理が流行。自宅で手軽にコラーゲンを投入した料理が食べられるよう、“コラーゲンの素”を発売している調味料メーカーもある。