吉野家、『牛鍋丼』のトッピングメニュー販売

　吉野家は30日、人気メニュー『牛鍋丼』に加えるサイドメニュー『追っかけ小鉢』を12月1日午後3時より販売すると発表した。取り扱うのは「牛鍋豆腐」（50円）と「ねぎ玉子」（70円）の2種類。280円という手軽な価格が支持されている『牛鍋丼』だが、トッピングメニューを用意することで風味のバリエーション拡大のほか客単価アップにつなげる。

9月から発売を開始している『牛鍋丼』は牛丼の起源ともいわれるもの。牛肉以外にシラタキや豆腐などが入っているため、280円という低価格で提供することができたという。同メニューは発売から1か月で1000万食を売り上げている。

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2010-11-30