リンガーハット、初の“女性向けちゃんぽん店”オープン

　リンガーハットは11日、女性をターゲットにした長崎ちゃんぽんの新業態店舗『リンガール東京』を、6月2日に東京・池袋サンシャインシティアルタにオープンすると発表した。同店は“女性が1人で入れる麺類料理店”をテーマに内装やメニューを開発。カフェのようなインテリアや食器類のほか、カロリーを自分でコントロールできるよう小麦麺のほか寒天麺を用意するなどし、女性客に訴求していく。

　同社は今回の出店にあたり料理研究家の河合真理氏をアドバイザーに迎え、社内の女性スタッフを中心にしたプロジェクトを発足。メイン商品となる『ちゃんPon』は麺の種類を選択できるほか塩スープと豆乳スープを用意。ジンジャーハニーソース、柚子ソース、トマトソースから選択できる『とろけるミルクプリン』や健康を意識した『黒豆と雑穀ごはん』などのサイドメニューやデザートも揃えている。

　『リンガール東京』池袋サンシャインアルタ店は午前10時〜午後10時。客席数は32席で展開。

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2011-05-11