【ルタオパトス】6月1日(月)より、大人気の『ふわとろフロマージュスフレ』から夏限定の新作が登場！爽やかな桃の風味が広がる、今だけの特別な一皿をご用意いたします。

　小樽洋菓子舗ルタオ（株式会社ケイシイシイ、本社北海道千歳市）が展開する「ルタオパトス」では、2026年6月1日（月）より、人気の体験型スイーツの季節限定フレーバー「ふわとろフロマージュスフレ〜ペッシュブラン〜」が登場いたします。心弾む彩りと爽やかな味わいが、夏の始まりをやさしく彩ります。

ふわとろフロマージュスフレ〜ペッシュブラン〜

　芳醇な桃の香りとチーズのコクが調和した新作スイーツが登場いたしました。口どけのよいフロマージュスフレに、桃の果肉入りソースと、北海道産チーズを合わせた特製シャンティを重ね、フランボワーズソースとハイビスカスジュレが爽やかな酸味をプラス。ピスタチオとアーモンドクランチをトッピングし、食感のアクセントを演出しました。カスタードクリームを絡めることで、さっぱりとしたフルーツの味わいに奥行きのあるコクが加わる、こだわりの一皿です。

商品名：ふわとろフロマージュスフレ〜ペッシュブラン〜
価　格：￥1,760（税込）
発売日：2026年6月1日(月)〜8月31日(月)
　　　　※各日数量限定販売

ふわとろフロマージュスフレとは

　「ふわとろフロマージュスフレ」シリーズは、自分だけのオリジナルトッピングでスフレを完成させる体験型スイーツです。季節限定のフレーバー以外にも通年商品では4種のフルーツソースを使用したカラフルな「ふわとろフロマージュスフレ〜パトス〜」、苺のシャンティやソースと苺の果肉をふんだんに使用した「ふわとろフロマージュスフレ〜いちごづくし〜」もご用意しております。
世界に一つだけのスイーツを楽しく作ったあとは、ミルキーなフロマージュクリームとふわふわスフレの驚きをお楽しみください。

自分で自由にソースをデザインして・・・

フィルムを引き上げると鮮やかなスフレが完成！

https://www.youtube.com/watch?v=a50XfObe07g

【新登場】季節の恵みを最大限に引き出した一皿をご紹介

　その他にも、旬の食材を活かしたこだわりの限定メニューをご用意しております。

彩り野菜とチーズのボロネーゼ〜ジェノベーゼソース添え〜

海老と蟹のトマトパスタ　〜生ハム添え〜

魚介と夏野菜のチーズドリア

サルシッチャのレモンクリームパスタ

選ぶ、味わう、満喫する 〜ルタオの「おいしい」が揃うスイーツモール〜

　ルタオ最大級の店舗「ルタオパトス」の店名は、ギリシャ語で「情熱」を意味します。私たちのコンセプトは、「選ぶ、味わう、満喫する！LeTAOスイーツサプライズ・モール」。この言葉には、ただスイーツを並べるだけではなく、常に進化を止めず、驚きのある美味しさを発信し続ける「特別な場所」でありたいという想いが込められています。あえて「モール」という形をとるのは、多彩なスタイルでスイーツに触れていただくことで、お客様に最高のサプライズを体験していただきたいからです。私たちの揺るぎない「情熱（パトス）」を、限定商品とともに皆様へお届けいたします。

■1階
1階のスイーツショップとテイクアウトコーナーには、ルタオの人気商品を各種取り揃え。

写真左：限定商品「ハニーミルクケーキ ミオレ」、写真右：ショップコーナー

■2階
2階のカフェは、ガラス張りが印象的なオープンキッチン。本格的なパスタやオムライスなどのランチメニューや、ルタオの魅力をたっぷり味わえる限定スイーツをご用意しています。

写真左：カフェコーナー、写真右：体験型スイーツ「ふわとろフロマージュスフレ〜パトス〜」

■店舗情報

【店舗名】ルタオパトス店
【住所】北海道小樽市堺町5番22号
【TEL】0120-31-4521（9:00-18:00 ）
※店舗直通ではございません。
　ルタオのお問い合わせダイヤルに繋がります。
※ご来店当日のご予約はできかねます。
※土日祝日のご予約はできかねます。
【営業時間】
［SHOP］9:00-18:00
［CAFE］10:00-18:00（L.O/17:30）
【定休日】なし



店舗詳細はこちら

『小樽洋菓子舗ルタオ』について

　小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。
店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、 お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。



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会社概要

会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長　上村 成門
本社所在地：北海道千市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。

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