OMO by 星野リゾートとは？新感覚の都市観光型ホテル
「OMO by 星野リゾート」とはどんなホテル？ガイドブックにはない街のディープな魅力を楽しめる、OMOならではのおすすめポイントを紹介。
宿泊者限定の「小樽運河ワインクルージング」
小樽を楽しみ尽くす「街ナカ」ホテル「OMO5小樽（おも） by 星野リゾート」は、2026年9月5日から11月15日までの土・日曜日、祝日限定で、夕暮れの小樽運河で、お寿司×ワインのマリアージュを堪能する「小樽運河ワインクルージング」を今年も開催します。本プログラム専用にテーブルやクッションを設えた船で、レトロな街並みを眺めながら優雅なクルージングを堪能できます。今年は「オサワイナリー」の白ワインと「北海道ワイン」のオレンジワインの2種を提供。「鮨処まえだ」の寿司やおつまみセットとのマリアージュをより一層楽しむことができます。
背景
大正12年に完成した小樽運河は、当時の街並みを残した小樽の人気観光スポットです。当ホテルでは、
小樽運河の新しい楽しみ方として、季節ごとに異なるプログラムを実施しています。北海道は70以上
のワイナリーがある、ワイン醸造が盛んな地域です（＊1）。さらに、小樽は海に囲まれた港町で、120もの寿司屋があるといわれており、寿司の名所としても知られています（＊2）。実りの秋、この地ならではのワインと寿司を、小樽運河の景色を眺めながら楽しんでほしいという想いで、当プログラムを考案しました。
＊1 NPO法人 ワインクラスター北海道
＊2 北海道鮨商生活衛生同業組合 小樽支部 小樽鮨商組合
特徴1 OMO5小樽宿泊者限定の船を運航
宿泊者専用クルーズ
通常はベンチ席で運航している運河クルージングですが、当プログラムではテーブル付きの船を運航します。クッションやテーブルクロスで設え、ワインと寿司をゆっくりと楽しめる仕様にしました。宿泊者限定の少人数だからこそ叶うプライベートな空間で、非日常を感じられる特別なひとときを過ごせます。約40分間の乗船中は、歴史的建造物が並ぶ小樽の街並みが、秋らしい夕暮れに染まる様子を眺めることができます。
特徴2 小樽発祥のブドウ「旅路」を使用したワインと「鮨処まえだ」の寿司を提供
「鮨処まえだ」の寿司とワイン2種
船上では、ワインとお寿司のペアリングを楽しむことができます。ワインは、小樽発祥の希少なブドウ品種「旅路（＊3）」を使った「オサワイナリー」の白ワイン「Tabi」、「北海道ワイン」のオレンジワイン「旅路」の2種を提供。現在では小樽市内での「旅路」の生産はごくわずかですが、小樽北照高等学校のプロジェクト（＊4）などで復活・栽培の取り組みも行われており、小樽の街から旅のワクワク感を届けたいという想いも込めて、寿司や醤油に合う2種のワインを選びました。寿司は、小樽出身の店主が店を構える小樽の人気店「鮨処まえだ」の寿司です。さらに寿司だけでなく、昨年好評だったオリジナルのおつまみセットも提供します。ここでしか味わえない寿司とワインの相性抜群のペアリングを、船上で優雅に楽しむことができます。
＊3 おたるぽーたる
＊4 小樽ジャーナル
■オサワイナリーについて
北海道小樽市にある、夫婦2人で営む小さなワイナリーです。コンセプトは「幸せのワイン」。手に取る人、飲む人、みんながワインを囲んで幸せな気持ちになれますように、という思いを込めています。北海道らしい豊かな味わいと香りを大切にし、食事が楽しくなるようなワインを目指しています。
■北海道ワインについて
小樽市を拠点とし、100%国産ぶどうから造る「日本ワイン」にこだわる国内最大規模のワイナリー（＊5）です。北海道の冷涼な気候と豊かな自然の恵みを活かし、契約農家と共に二人三脚でワインを造り続けています。小樽発祥のぶどう「旅路」を用いたワインなど、地域に根ざしたこだわりの一杯を作っています。
＊5 JWINEホームページ
■鮨処まえだについて
小樽出身の店主が店を構えるお寿司屋さんです。定番のネタはもちろん、ひと手間掛けた新鮮な食べ方を提案しています。例えば一貫目はスタンダード、二貫目は七味やブラックペッパーを振ってスパイシーに。新鮮な海鮮を食べ慣れた地元民からも「おかわりが楽しくなる」と人気のお店です。
「小樽運河ワインクルージング」概要
期間 ：2026年9月5日（土）から11月15日（日）の土・日曜日、祝日限定
料金 ：1名 6,400円（税込）
含まれるもの：小樽運河クルーズ乗船、ワイン2種、お寿司・おつまみセット
時間 ：9月 16:40～17:40／10・11月 15:40～16:40
＊OMO5小樽から小樽運河までの移動と乗船準備20分、運行時間40分
定員 ：12名
予約 ：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/ ）
にて前日15:00まで
対象 ：宿泊者限定
備考 ：提供するメニューは仕入れ状況により変更になる可能性があります。
悪天候の場合は催行中止となる場合があります。
OMO5小樽 by 星野リゾート
OMO5小樽 外観
多くの歴史的建造物が並ぶ「北のウォール街」と呼ばれたエリアに建つ街ナカホテル。「ソーラン、目覚めの港町」をコンセプトに、港町「小樽」の知られざる歴史や文化、食の魅力を届けることで、小樽の街を楽しみ尽くす滞在を提案します。小樽市指定歴史的建造物をリノベーションしたレトロな建物に泊まりながら、小樽の新たな一面を再発見できます。
所在地 ：〒047-0031 北海道小樽市色内1-6-31
電話 ：050-3134-8095（OMO予約センター）
客室数 ：92室・チェックイン：15:00／チェックアウト：11:00
料金 ：1泊1室16,000円～（税込、食事別）
アクセス：小樽駅より徒歩約9分
ＵＲＬ ：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/
「OMO（おも）」とは？
星野リゾートが全国展開する「テンションあがる『街ナカ』ホテル」。街をこよなく愛するスタッフが地域の方々と仕掛ける、新感覚のホテルです。思いもよらない魅力に出会い、知らず知らずのうちにその街までお気に入りに。現在18施設を展開。2026年1月に「OMO5横浜馬車道」、4月に「OMO7横浜」が開業しました。
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OMOブランドは全国18施設に展開
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