熟成を重ねたウイスキーの樽オーナーを募集

〜静岡蒸溜所10周年記念企画 第一弾〜 プライベートカスク・アーカイヴ 全10商品を9月19日 12 時に販売開始




ガイアフロー静岡蒸溜所（静岡県静岡市、代表取締役：中村大航）は、2026年9月28日にウイスキー製造免許の取得から10周年を迎えます。これを記念し、これまでの年月を感じられる6〜9年の熟成を重ねた樽を 「静岡プライベートカスク・アーカイヴ」 として10タイプご用意しました。
この商品は、既に長い熟成を重ねたウイスキーを一樽丸ごとご購入いただきます。 オーナーには、 選んだタイプの原酒サンプルをテイスティングして、 香りや味わいの違いを確かめながら、ボトリングするひと樽をお選びいただきます。 その一樽のウイスキー100Ｌ超を全てボトリングしてお届けします。

熟成した樽のサンプルを試飲し ボトリングする一樽を選ぶ

まずはお申し込み後に、選んだウイスキータイプの原酒サンプルを 3〜5 種類お送りします。 熟成年数、 蒸留機、 芽、 樽の種類という要素が同じタイプのウイスキーですが、 香りや味わいは一樽一樽違います。 オーナーは、 それぞれをじっくり吟味した上で、 ボトリングする一樽を選びます。
さらにオーナーが選んだアルコール度数、文言を記載したラベルにてボトリングします。
静岡蒸溜所のこの10年の間に造り、育ててきた原酒から、自らの一樽を選び、世界に一つしかない自分だけのウイスキーを完成させるのです。

「プライベートカスク」のパイオニアが送る、新たなウイスキー体験

静岡蒸溜所は 2016 年9月28日にウイスキー製造免許を取得して以来、薪直や日本大など新しいウイスキー造りを行っています。 また商品やコンセプトにおいても、日本の業界に変革をもたらしてきました。
どなたでもウイスキーを一樽丸ごと予約購入できる「プライベートカスク」を、 日本で初めて商品展開し、2,000樽を超えるお申し込みをいただいてきた実績があります。このビジネスモデルは、後に日本各地で誕生した新しい蒸溜所で採用され続け、ジャパニーズウイスキーに新たな1ページを書き加えました。
プライベートカスク・アーカイヴは、10年のウイスキー造りと熟成の歳月を、すぐにボトリングできる樽の購入という新たな体験を通し、オーナー様に感じていただけることでしょう。
今回お選びいただける樽は、おなじみのバーボンバレルに留まらず、ワイン樽、シェリー樽などの熟成が難しいタイプもご用意しました。 また、幻のモルトであるゴールデン・プロミス大のみを使用した原酒も特別にラインナップしています。

基の蒸留機と日本大を始めとする多様な芽が、唯一無の味わいを生む

蒸留機 W （写真左） は、薪の炎で直接加熱する静岡蒸溜所独自の蒸留機です。200年以上前の伝統的な製造方法を、現代に復活させました。ヘビーで余韻の長い味わいを生みます。
蒸留機Ｋ （写真右） は、 旧軽井沢蒸留所から移設し、静岡で再稼働させた間接加熱式蒸留機。1950年代の日本製ポットスティルで、ライトでフルーティーな香りを造り出します。
静岡蒸溜所では、ジャパニーズウイスキーで一般的な英国産芽だけでなく、稀少な国産芽での仕込を業界内でいち早く取り組み、英国産ピーテッド芽、英国産ゴールデンプロミス芽なども組み合わせ、様々な異なる原酒を造り、熟成を重ねています。

プライベートカスク・アーカイヴ 01-10

各商品の価格と最低保証本数は樽ごとに異なります。最低保証本数を上回った場合は、実際に完成した本数を納品します。

代表からのメッセージ

静岡蒸溜所は、試行錯誤を重ねながら、蒸留機の違いや様々な芽を生かした原酒を 10 年前から造り、育ててきました。
「プライベートカスク・アーカイヴ」は、その歩みを原酒を通じて感じていただける企画です。熟成を味わい、自ら選んだ一樽をシングルカスクとして完成させる。その体験も含めて楽しんでいただければ幸いです。
ガイアフロー静岡蒸溜所 代表 中村大航

商品概要

会社概要

ガイアフロー静岡蒸溜所（代表 中村大航）
2016 年より、静岡市でウイスキー製造を行う蒸溜所です。
「静岡らしいウイスキーを造る」 を掲げ、 薪直蒸留機 W や静岡市産杉材の発酵槽、軽井沢蒸留所由来の設備などを生かした、土地の個性を映すウイスキーづくりに取り組んでいます。
2015 年「クラフトウイスキー」という造語を世に送り出し、近年は日本大を使用したシングルモルトが World WhiskiesAwardsで3年連続金賞を受賞するなど、国内外のウイスキーファンから注目を集めています。
見学ツアーは平日・休日とも開催しており、ショップは予約なしでもご利用いただけます。
コーポレートサイト http://www.gaiaflow.co.jp

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ