次のトレンドスイーツはパイ！ おすすめ店に注目

海外では「母の味」としても親しみのあるパイ。アツアツで食べるとカリッサクッとした食感で、女子人気も高いですよね♪

こだわりの逸品のみの専門店や、バラエティ豊かなメニューが揃うショップなど、国内外のパイショップが昨年から増えてきています。パイといえば、スイーツ系を思い浮かべがちですが、満足感抜群の“セイボリーパイ（惣菜パイ）”を扱うショップも上陸。ワンハンドで食べられるのも魅力で、今年ますます日本“パイ文化”が進んでいく予感☆　おすすめのパイ専門店を紹介します！

　4日に池袋にオープンした北海道で人気のアップルパイ専門店「RINGO」。メニューは『焼きたてカスタードアップルパイ』のひとつだけでで、焼きたてのアツアツを食べると、サクサクのパイから出てくるトロッと溶けたカスタードクリーム、ゴロッと入ったりんごが、一度食べたらトリコになってしまう美味しさ。もちろん、パイはサクサク感を出すために、オリジナルブレンドの小麦粉と北海道産のフレッシュバターを使用しているそう。144層にもなったパイ生地の食感がたまらない。

　北海道の人気洋菓子店「きのとや」で改良に改良を重ねながら開発されたこだわりのアップルパイが、ひとつひとつ丁寧に作られている様子も見ることができる。

◆information
「RINGO（りんご）」
住所：東京都豊島区南池袋1-28-2　池袋駅
営業時間：10:00〜22:00