2021-01-13
成城石井のシングルオリジンチョコレートは、産地ごとのカカオの個性を感じられる、ちょっとオトナのチョコレート?今回はその中から、エクアドル産のカカオを71%使用したダークチョコレートを徹底レビュー♪簡単なドリンクレシピもご紹介します!
店頭で見つけたら思わず手に取りたくなる、鮮やかな朱色が美しいパッケージ?マットな質感が、ハイグレードなチョコレートを感じさせてくれます♪価格は税込みで538円と少し高級に感じるかもしれませんが、そこには知れば納得!の理由があるんです。
こちらのチョコレートで使われているカカオ豆は、エクアドルのみに生息する「アリバ種」というとっても上質な品種です。世界でも希少価値が高く、花や果実のようなフローラルな香りと酸味が特徴。内容量が100gもあるので、かなりズッシリ!一般的な板チョコレートの約2倍の重さなので、高級チョコレートを贅沢に味わえます?
銀色の包み紙をあけると、ダークブラウンのつややかなチョコレートがお目見え?カカオの深く豊潤な香りがただよいます。ひとくち食べると、果実のような華やかな風味のあとにキリっした酸味が?このフレーバーが、チョコレートのほろ苦さを引き立ててくれます。ひとかけ4cm角のボリュームで、それぞれに刻まれたカカオのイラストが芸術的!保存料・合成着色料・合成甘味料を使用していないので、素材本来の味わいを楽しめるのも大事なポイントです♪
用意するのは、シングルオリジンチョコレートと牛乳だけ!電子レンジを使えば、簡単にお店のようなホットチョコレートができますよ♪
たくさん頑張った日や、ちょっと休憩したいとき、チョコレートをつまむと元気になりますよね?シングルオリジンチョコレートで、ハッピーチャージをしてみてくださいね!
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