2021-02-15
前を通ると入らずにはいられない成城石井には、目を引くお惣菜がズラリと並んでいます。驚くのはそのアジアメニューの豊富さと本格的な味です!今回はスパイシーさが後を引く成城石井の「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」をご紹介します♪
シンガポールのカレーといえば、香辛料が効いたココナッツミルクのマイルドさが特徴的ですが、本場のようなカレーを日本で食べるのは無理!と諦めていませんか?成城石井の「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」は、本場の味を食べたことがある人がアッと驚く、まさにあの味なのです!今回は運よく10%引きだったので、買わずにはいられませんでした!
透明のフィルムをはずすとまずお目見えするのが、ゴロゴロと入ったじゃがいも・玉ねぎ・かぼちゃ・オクラなどの野菜とフレッシュなパクチーです。色も鮮やかで食欲をそそります。
開けてみると、ご飯とカレーの2段になっています。調理方法は、500Wの電子レンジで3分となっています。保存料・合成着色料・合成甘味料不使用となっているところは、さすが成城石井です。原材料を見ると、シンガポールカレーの特徴ともいえる、ターメリック・クミン・フェンネル・ナツメグなど多くのスパイスが入っていることが分かります。
ただ本場の味を再現するだけでなく、日本人の口にも合うようにと試行錯誤の末開発されたというカレーは、ひと口食べただけでたくさんのスパイスが使われているのを感じられる複雑な味わいになっています。ココナッツクリームのまろやかさがそれらを絶妙なバランスでまとめていて、何度食べても本当においしいのです!中に入っている鶏肉は柔らかく食べ応え抜群なのですが、個人的にはじゃがいもをぜひ味わってもらいたい!外はカリっと中はホクホクで絶品なんです♪
ルーが余ってしまった…というときはこちらのアレンジはいかがですか?茹でて水でよく洗ったそうめんに成城石井「シンガポール風10種スパイスのチキンカレー」を絡めるだけ。とろみのあるルーとそうめんがよく絡んでおいしいですよ?
スパイスが効いているのですが、タイカレーやインドカレーのように激辛ではないので、辛い物が苦手という方でもおいしく食べられおすすめです!一度食べれば虜になる、シンガポールカレーの深みのある味わいを、ぜひご自宅や職場で気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか?
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