【コストコで話題!】韓国の人気屋台グルメがひそかに来てるかも…?

大きな店内はまるでテーマパークのようなコストコ。今回はコストコで買える韓国食材の中でも、あまり聞きなれないbibigo「春雨&野菜海苔巻き」を実食レビューします!冷凍なので使い勝手も◎、たっぷり容量で大人数が集まるときにも重宝しますよ♪

コストコで買える、bibigo「春雨&野菜海苔巻き」

アメリカ生まれのコストコですが、韓国食材が豊富なのをご存じですか?キムチやトッポギ、最近ではラッポッキといったちょっと珍しいものからお菓子まで、様々な韓国食材を見かけます。それらのパッケージでよく目にするのがbibigo(ビビゴ)のロゴです。このブランドの商品はどれもおいしく、定評があります。今回ご紹介するのもこのbibigoの商品なので、期待大です!

気になる中身は?

韓国では「キムマリ」と呼ばれ、トッポギと並ぶ韓国の人気屋台グルメのこの商品。bibigoの「春雨&野菜海苔巻き」は韓国式春雨と新鮮な野菜を韓国海苔で巻いて、米粉の衣をつけカリっと軽く揚げています。袋を開けてみると、冷凍された海苔巻きがゴロゴロはいっています。1個が約5、6センチで数えてみると44個ありました。

bibigo「春雨&野菜海苔巻き」を調理&いざ実食!

調理の仕方は、フライパンとオーブンの2通りです。

(1)フライパン調理

フライパンにサラダ油をひいて、凍ったままの海苔巻きを転がしながら中火で約6分と書いてあります。実際に調理してみると、周りがやや焦げやすかったので、弱火で10分ほど焼きました。油は少なめでもカリカリでおいしく焼けました♪

(2)オーブン調理

190℃に予熱したオーブンで、凍ったままの海苔巻きを10〜12分焼くということでさっそくこちらも調理してみました。予熱の手間はありましたが、放置できるのでとっても簡単でした。少し冷たかったので2分ほど追加で焼いてみました。どちらの調理も外はサクサク、中はたっぷりの春雨がプリプリ食感でおいしいです?野菜が少なめだったのがやや残念でした。そのままでもおいしいですが、味が少し薄いなと思ったらポン酢やコチュジャン、マヨ醤油をつけて食べるのもおすすめです♪

ボリュームたっぷり、bibigo「春雨&野菜海苔巻き」の保存方法は?

1.1キロのたっぷり容量のこちらの商品は、ジップ式になっているので保存はそのままで大丈夫です!ただし、けっこうな大きさがあるので、購入前に冷凍庫のスペースを確保しておく必要があります。

韓国の屋台料理をおうちで楽しもう♪

韓国の屋台グルメを自宅で簡単に食べられるなんて、嬉しいですね!たっぷり容量なので、おかずの一品やお酒のおつまみ、大人数で食べるとき等いろいろなシーンで重宝しますよ。焼きたてがおいしいので、ぜひ温かいうちにハフハフ言いながら楽しんでください♪