アメリカの子供たちが、クッキー作りの傍らで生地をつまみ食いする楽しみから始まった、
焼く前のクッキー生地をそのまま食べる「クッキードウ」。ニュージーランド発のクッキー専門店「クッキータイム」などジワジワと目にする機会が多くなりましたね。
そんな話題のクッキーを
そのまま食べても、焼いてもOKのクッキー生地が「コストコ」で入手困難の大人気。
コストコで人気沸騰とネットもざわつく商品がこちらの
「EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)」です！・焼いても生でも！EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)
このクッキー生地は、
オーブンで焼いたらすぐクッキーができる魔法のアイテム
1.3キロの大容量でお値段も1000円程度と破格です。
そしてこのクッキー生地は、焼いてももちろん
生のままでも食べる事ができる優れもの。
本場アメリカの
「EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)」は、乳製品や卵、人工着色料などが使われていない
ヴィーガンで非遺伝子組み換えの製品なんです。
中身を開けるとこんな感じ！
ねっとりしたクッキー生地にチョコチップがゴロゴロ入っています。
クッキングシートを敷いて、スプーンで生地をポトンと落とせば、後は焼くだけでさっくり食感の美味しいクッキーがあっという間に完成します。
今回は、この
「EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)」を使って作る、クッキー生地の新しい使い方をご紹介したいと思います。
■コストコのクッキードウとカルディのオスカーモンドクロワッサンで作る絶品「クロワッサンアマンド風」コストコとカルディの競演！パリパリで芳醇なバターが香るクロワッサンに、甘いビスケット生地を乗せて焼き上げた、
贅沢絶品な「クロワッサンアマンド風」を作ってみましょう。
＜用意するもの＞・EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)
・オスカーモンドクロワッサン
・ラムレーズン(レーズンでも可)
・スライスアーモンド
＜作り方＞1、カルディの人気冷凍クロワッサン「オスカーモンドクロワッサン」をオーブンで焼き上げ、アーモンドとラムレーズンを用意します。
2、クロワッサンの上に、クッキードウを乗せ、その上にスライスアーモンドとラムレーズンをさらに乗せていきます。
3、オーブンに入れ、10分程度焼き上げて完成です。お好みのクッキードウの量に合わせて焼き上がりの様子を見ながら調整してくださいね。
クッキードウは生食も可能なのでお好みの焼時間でOKですよ
パン屋さんでも見かけると買いたくなってしまう魅惑の「クロワッサンアマンド」。コストコの「EAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)」と
カルディの「オスカーモンド クロワッサン」があれば、休日の朝に焼き立てパンがこんなに簡単に楽しめます。冷凍なので買い置きができるのも魅力。次回のお買い物で是非チェックしてくださいね。
■参考レシピ
・クロワッサンアマンド
出典：E・レシピ
■クッキーだけじゃない！「クッキードウ」絶品レシピその他にもクッキードウがあれば、メロンパン食感の甘いパンや簡単スイーツが色々作れます。
・帽子パン
出典：E・レシピ
市販のロールパンに、たっぷりクッキー生地を乗せて焼き上げる、高知県で大人気の帽子パン。クッキー生地を作らずに、クッキードウでメロンパン風を作ってみましょう。
コストコのクッキードウは生地が固めなことに加えてチョコチップが入っているので、絞り袋を使わずにナイフなどで塗り付けるようにして焼き上げましょう。上の「クロワッサンアマンド」のレシピも同様です。
・サクサクトースト
出典：E・レシピ
食パンにクッキードウを乗せて焼くだけで、メロンパンの食感のような贅沢トーストが完成します。新しいクッキー生地の使い方！これは早速作るしかないっ。
・クッキーアイスサンド
出典：E・レシピ
焼いたクッキーにアイスを挟んだ「クッキーアイスサンド」。コストコのクッキードウで焼いたチョコチップクッキーで、バニラだけではなく、チョコやストロベリーの濃厚アイスを挟んで召し上がれ。
・混ぜ混ぜアイス
出典：E・レシピ
クッキーをアイスに混ぜて頂く「混ぜ混ぜアイス」。クッキードウなら焼かなくて生のまま混ぜることも可能です。アイスの未知数を引き出してくれるアイデアレシピです。
コストコで話題のEAT PASTRY COOKIE DOUGH(イートペイストリークッキードウ)。
生でも焼いても食べられるヴィーガンで非遺伝子組み換えの安心食品。冷凍保存なので約半年間と長期保存もできますよ。次回のお買い物で見つけたら即ゲット決定ですね。
(豊島早苗)
