旬のフルーツとクリームが甘くておいしい
フルーツサンドの作り方を紹介します。食パンだけではなくエクレアやクロワッサンに挟んだり、生クリームの他にもヨーグルトやクリームチーズを使ったり、実はアレンジの幅も広いんです。断面が美しくなるように作るとできあがりに感動しますよ！
出典：E・レシピ「クリームチーズクリームサンド」
【フルーツサンド（桃と水切りヨーグルト） の基本の作り方】夏に旬を迎える桃を使ったフルーツサンドです。桃のやさしい甘みとヨーグルトの甘酸っぱさがおいしい、さわやかな一品。果物は季節ごとにお好みのものを使えばOK。また、クリームを生クリームに変えても美味しく仕上がりますよ。
サンドしたら、
冷蔵庫で少し置いてから切ると、断面がキレイに切りやすくなります。
桃と水切りヨーグルトのサンドイッチ
【材料】（8個分）桃 1個
食パン(サンドイッチ用) 4枚
プレーンヨーグルト 240g
メープルシロップ 小さじ 1
セルフィーユ(あれば) 適量
【作り方】1、プレーンヨーグルトはザルやキッチンペーパーを使って一晩水切りする。
2、(1)にメープルシロップを混ぜ、1/4量を食パンにぬる。皮をむいて乱切りした桃、さらに1/4量の(1)をのせ、食パンを重ねる。(2人分)
3、同じものをもう1つ作り、1つを4等分に切って皿にのせ、あればセルフィーユを飾る。
冷蔵庫で少し置いてから切ると、断面がキレイに切りやすくなります。
クリームもパンも様々！フルーツサンド 9選■ふんわり食パンで作る！フルーツサンド 断面カラフルに
出典：E・レシピ「ふんわり食パンで作るフルーツサンド 断面カラフルに」
フルーツと生クリームが美味しいフルーツサンドです。いろんな果物を使って、華やかに仕上げたいですね。果物に負けないくらい、生クリームをたっぷり使いましょう♪
■バナナ好きにはこれ！チョコバナナサンド
出典：E・レシピ「チョコバナナサンド」
チョコバナナが好きな人や子供におすすめのレシピです。イチゴジャムをぬるのがポイント。サンドしたら少し冷蔵庫に入れて落ち着かせましょう。切りやすくなりますよ。
■【サワークリーム入り】レーズンの食パンでフルーツサンド
出典：E・レシピ「フルーツサンド 簡単で見た目もかわいい」
見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツを挟みました。サワークリームが入っているので、よく冷やして食べると美味しいです。
■【マスカルポーネ入り】フルーツロールサンド
出典：E・レシピ「フルーツロールサンド」
食パンにマスカルポーネチーズとイチゴをサンドしました。メープルシロップはたっぷりがおすすめです。くるくる巻くだけなので、子供と楽しく作れそうです。
■【クリームチーズ入り】和風！ イチゴとあんことクリチのサンド
出典：E・レシピ「クリームチーズクリームサンド」
イチゴとあんこ、クリームチーズ入が入った、和風のサンドイッチです。粒あんがかたい場合は、分量外の水を加えてゆるめて下さい。イチゴは最後に切る方向を意識して並べると、切った時の断面がきれいですよ！
■【クリームチーズ入り】簡単フルーツロール
出典：E・レシピ「フルーツロール」
フルーツを棒状に切って食パンで巻いて切ればフルーツロールに。お好みのフルーツを入れてバリエーションを！クリームチーズのさっぱりとした味わいが特徴です。デザート感覚でどうぞ。
■はさむだけ！クロワッサンのベリーサンド
出典：E・レシピ「クロワッサンのベリーサンド」
ブランチや軽食にもデザートにもなる、フルーツサンドです。仕上がりにハチミツをかけるので、生クリームは甘さは控えめに。お好みで調節してください。
■【クリーム用意不要】市販のエクレアでフルーツサンド
出典：E・レシピ「フルーツエクレア」
市販のエクレアに、イチゴやバナナ、キウイを挟んでフルーツをサンドしました。エクレアのクリームがあるから、クリームを別途用意する必要はなし！おもてなしにも喜ばれそうです。冷蔵庫にあるお好みのフルーツを試してみて下さい。
■簡単！好みのフルーツでオムレット
出典：E・レシピ「簡単！オムレット」
ホットケーキミックスを使って、オムレットにしても♪ふんわり焼き上げた生地に、お好みのクリームやフルーツをサンドしてちょっと贅沢なおやつに仕上げました。
(E・レシピ編集部)
