ミニトマトの彩りを生かした、
すぐ作れるおつまみのレシピ7選を紹介します。どれもお手軽な内容ばかり。ワインやビールなど、お酒が進みそうです。他の食材とのアレンジもおすすめ！ぜひ試してみて下さいね。
出典：E・レシピ「カツオのピリ辛漬け」
■ミニトマトがメイン おつまみピザ
出典：E・レシピ「おつまみピザ」
ミニトマトとピザ用チーズ、餃子の皮を使ったピザです。ピザソースの隠し味、アンチョビの風味がワインによく合います。子どもにもおすすめです。
■コチュジャンが効いた カツオのピリ辛漬け
出典：E・レシピ「カツオのピリ辛漬け」
ミニトマトに絡めたコチュジャンベースのタレが、カツオとよく合います。お酒がすすみそうです。カツオは市販のお刺身を使うと時短になります。
■ピリ辛 ミニトマトとキュウリの山椒和え
出典：E・レシピ「キュウリのピリ辛山椒和え」
ミニトマトとキュウリがあれば作れる、簡単おつまみ！山椒とラー油などの調味料がやみつきに。和える野菜をアレンジしても美味しくいただけますよ。
■ミニトマトなど野菜おいしい チーズフォンデュ
出典：E・レシピ「カマンベールでお手軽チーズフォンデュ」
特別な材料がいらず、超簡単レシピ！ミニトマトやアスパラ、ソーセージなど、子どもも食べやすいチーズファンデュでいただきます。ワイワイ盛り上がれますよ。
■ワインのお供に オリーブのブルスケッタ
出典：E・レシピ「オリーブのブルスケッタ」
ブラックオリーブとミニトマト、パセリを刻んで混ぜるだけ！バゲッドにのせていただきましょう。ニンニクがきいて、ワインのおつまみにもおすすめです。
■おしゃれ！ミニトマトと生ハムりぼんのピンチョス
出典：E・レシピ「生ハムりぼんのピンチョス」
りぼん型の生ハムをグレープフルーツに刺した、おしゃれなおつまみです。ミニトマトやバジルの葉など、彩りも良いので飲み会にピッタリですね。
■大量消費にも！ミニトマトを焼くだけの簡単レシピ
出典：E・レシピ「ミニトマトを大量消費！焼くだけの簡単レシピ」
ミニトマトを大量消費したい時にもおすすめのレシピです。ミニトマトと鶏肉を串に刺して焼くだけなので、とても簡単です。味付けは塩を振りかけるだけ！
(E・レシピ編集部)
