3月19日からファミリーマートでは、
「ぷるあま」「ほろにが」な王道プリンと、
「ふわっ」「ほろっ」食感を楽しめる進化系プリンの計４種類のプリンスイーツを発売中。
その中から、新発売のハイブリッドスイーツ
「プリンサンド」に注目しました！プリンをサンドして食べるってプリンが飛び出ないのでしょうか！？
■プリンサンド268円(税込)
今回、新たに発売された「プリンサンド」は、米粉を使った“ふわっ”とくちどけの良い生地に、北海道製造生クリームをブレンドしたホイップクリームと固めのプリンをサンドした、新食感の進化系プリン。
特徴的な水色と黄色のパッケージが、ファミマの冷蔵スイーツコーナーにたくさん置いありましたよ。ファミマのおススメぶりを感じます！
パッケージを見たときにスイーツにしてはかなり大きめサイズに感じましたが、袋から取り出してみると、専用のトレイに入っていて、それゆえの大きさのようでした。
プリンサンドの下には英字のシートが敷かれていて見た目もとってもオシャレ！
トレイに守られていたおかげで、プリンをサンドしているふわっふわの生地やプリンがつぶれることなく、しっかり形が保たれていました。
ふわふわの生地には、米粉も使用することで、くちどけのよいふんわり生地を実現しているとのこと。生地のトップには細かい白い粉糖がまぶされていています。
実は、購入して一晩冷蔵庫に入れていたためか、生地が波状にうねってしまいましたが、パッケージをみると平らなので、買ってすぐなら平らなのかもしれません。味に違いはないと思います！
ナイフで半分に切ってみると、中央で切った断面にもきれいにプリンが現れました。どうやら細長いプリンが１つ入っているようでした。カラメルもしっかり乗っています。
食べてみると、ふわふわの生地に固めのプリン、ほろ苦いカラメル、ホイップクリームが混然一体となって、とっても美味しい！しかも「一口噛んだら中身のプリンがつぶれて飛び出ちゃうのでは？」という心配も全く無用。生地の歯切れが良いこと、そして、想像以上に固めなプリンのおかげで、ガブっと食べてもつぶれることはなく、形は最後まで崩れませんでした。
“食べやすさ”もコンビニスイーツの重要な指標だと思っている筆者にとって、
このプリンサンドは、味も食べやすさも合格の、おすすめスイーツです！ちなみに、ファミマの公式サイトによると、やわらかすぎず、固すぎないプリンを作り上げるのに何度も試作を重ねたそうです。さらに
“（プリンを）一度冷凍した後、半解凍状態にして手作業でサンド”したという驚きの製法も明かされていました・・・！プリンのねっちりした独特の食感は、一度冷凍したということも要因にあるのかもしれません。
美味しいコンビニスイーツを1つ開発するのにも並々ならぬプロの努力が詰まっているのですね・・・。これまで以上にありがたく食べようと誓いました（笑）
▼プリンサンド
＜栄養成分表示（1個あたり）＞
エネルギー 266kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 14.7g
炭水化物 28.8g
‐糖質 28.6g
‐食物繊維 0.2g
食塩相当量 0.3g
ファミマルスイーツを1品買うと、30円引きになるクーポン配布中！
プリンサンドは
ファミマルスイーツ。パッケージにもファミマルのマークがついています。
嬉しいことに、2024年3月31日現在、
ファミマルスイーツの商品を1品買うと、次回のファミマルスイーツ購入時に使える30円引きクーポンがレシートについてくるキャンペーン中。明日で配布期間が終了してしまうので、ファミマルスイーツが気になった人は急いで！
【受取期間】 ～4月1日（月）
【利用期間】 ～4月8日（月）
(E・レシピ編集部)
