スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2、3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のＫです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日の質問は
「冬に鍋を食べる頻度はどれくらい？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:冬に鍋を食べる頻度はどれくらい？・「冬に鍋を食べる頻度はどれくらい？」の結果は…
・1位：週1回 48%
・2位：月に1回…31%
・3位：週2-3回…19%
・4位：毎日…3%
28,963票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピ豚しゃぶ鍋
【材料】（2人分）豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
白ネギ 1本
水菜 1/2~1束
シメジ 1パック
<合わせだし>
だし汁 1000~1200ml
酒 大さじ 4
<ゴマダレ>
練り白ゴマ 大さじ 2
しょうゆ 大さじ 1.5
砂糖 大さじ 1
ショウガ汁 小さじ 1
ポン酢しょうゆ 適量
<薬味>
大根おろし 1/2カップ
ネギ(刻み) 適量
素麺 1~2束
薄口しょうゆ 小さじ 1~2
【下準備】1、鍋にたっぷりの湯を沸かして火を止め、豚肉を入れてしゃぶしゃぶと火を通してアクを落とし、ザルに上げる。
2、白ネギは斜め薄切りにする。水菜は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。シメジは石づきを切り落として食べやすく裂く。＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】1、鍋に白ネギ、シメジ、＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にして豚肉、水菜を加える。
2、火の通ったものから小鉢にお好みの具を取り分け、ポン酢しょうゆや＜ゴマダレ＞をつけ、お好みで＜薬味＞の材料を合わせる。
＜ゴマダレ＞がかたい場合は、お鍋のダシを加えて、ゆるめて食べて下さい。
3、〆に素麺を入れて表示の時間通りに火を通し、薄口しょうゆを加えて味を調える。
ここでだし汁が少なければ足してください。
(E・レシピ編集部)
