ホウレン草に多い成分は？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第76回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2〜3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ポパイカレー


【材料】（4人分）

ご飯(炊きたて) 茶碗 4杯分
ホウレン草 1束
合いびき肉 300g
玉ネギ 1個
ニンニク 1片
ショウガ 1片
カレー粉 大さじ 4
水 300ml
固形スープの素 1個
塩 小さじ 1
コショウ 少々
ローリエ 1枚
サラダ油 大さじ 2
イタリアンパセリ 適量


【下準備】

1、ホウレン草は根元を切り落とし、幅1cmに切る。



2、玉ネギ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。


【作り方】

1、フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め合わせる。合いびき肉の色が変わったらカレー粉、ホウレン草を加え、さらに炒める。



2、ホウレン草がしんなりしたら水を加え、煮たったらアクを取り、固形スープの素、塩、コショウ、ローリエを加え、蓋をして10〜15分煮込む。器にご飯をよそってカレーをかけ、あればイタリアンパセリを飾る。





(E・レシピ編集部)